几天前， 佛罗里达今日报 报道了一对夫妇安和肯·弗雷德里克斯的故事，他们本月庆祝了60周年结婚纪念日。
这对居住在佛罗里达州卫星海滩的夫妇透露了他们长达60年的婚姻秘诀。弗雷德里克斯夫妇每年都会吃一口结婚蛋糕来庆祝他们的结婚纪念日。
这个蛋糕并不类似于他们的结婚蛋糕，而是和安妮的祖母为她的婚礼烤的蛋糕一样。
1955年8月19日，安和肯在纽约州奈阿克的格雷斯圣公会教堂举行了婚礼。婚礼前几个月，安的祖母烤了一个三层水果蛋糕。
蛋糕凝固后，在当地一家面包店涂上一层硬壳，再抹上一层奶油糖霜。婚后，这对夫妇把剩下的婚礼蛋糕用保鲜膜包好，放在一个金属咖啡罐里保存。
但他们并没有把蛋糕存放在冰箱或冰柜里，只是把罐头放在室温下的壁橱里。
每年八月的结婚纪念日，这对新人都会打开金属罐，品尝一口结婚蛋糕。多年来，蛋糕已经变得干燥，于是他们就把白兰地倒在蛋糕上，让它变得湿润。
他们一边享用蛋糕，一边喝着香槟，观看婚礼视频。一年一度的“咬”过后，蛋糕被重新包装，放回咖啡罐里。60年后，这块蛋糕的尺寸已经是4英寸乘3英寸了。
现年 81 岁的安和 85 岁的肯表示，这种蛋糕仍然很美味，从未让他们感到恶心。他们的三个孩子从未尝过这种蛋糕。
每当安和肯给他们吃东西时，他们总是拒绝。这对夫妇希望明年还能再来一次。
美国卫生与公众服务部赞助的食品安全聊天服务代表表示
“我们几乎不推荐任何保存时间太久的食物。一块60年前的蛋糕如果放在零度或接近零度的冰箱里，可能还能安全食用，但味道可能就没那么好了。”
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